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29 mai 2015

Roulé zébré

Voici une idée originale et sympa pour décorer vos gâteaux roulés. Très simple, il peut être fait avec des enfants. C'est une idée que j'ai trouvé sur le site : chocolat à tous les étages J'ai oublié de prendre une photo du mien, je mets donc celle de ce site mais promis dès que je refais ce gâteau, je mets mes photos !!!   Vous pouvez le garnir de nutella, de ganache ou de confiture au choix ..... Ingrédients : Pour le biscuit :-4 oeufs (jaunes et blancs séparés)-2 blancs d'oeuf-125 g de sucre-125 g de... [Lire la suite]

06 avril 2015

Les Pingouins s'invitent à l'apéro

Voici un mets pour l'apéritif que mon fils s'est régalé de réaliser ! C'est très sympa mais aussi très bon. Mon fils n'aimant pas le fromage (hors emmental, mozzarella) nous en avons fait de 2 sortes : au chèvre frais et à la mozzarella. Ceux au chèvre ont fait l'unanimité (sauf pour mon fils bien-sûr). Ceux à la mozza ne sont pas mauvais mais plus fades (de plus, faire des boules avec de la mozza n'est pas des plus évidents ...). Une autre fois nous avons testé avec du St Moret et du fromage frais ail et fines herbes, c'est très... [Lire la suite]