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19 août 2015

Bounty maison

Le bounty : voici un gâteau très connu généralement apprécié des enfants (en tout cas des miens !!!). Je vous propose ici une recette qui s'approche au mieux de ceux que l'on trouve dans les supermarché mais qui sera forcément plus saine (car faite maison !). Ils se conserveront environ une semaine dans une boite au réfrigérateur (s'ils arrivent jusque là !).  Ingrédients : (pour une quinzaine de gateau) -1 boîte de lait concentré sucré - environ 200 g de noix de coco- 200 g de chocolat au lait pâtissier- 1... [Lire la suite]

27 mars 2015

Carottes râpées parfumées à l'orange et aux épices

Faire un repas léger le soir en hiver, tout en sortant des soupes, n'est pas toujours évident ; les légumes de saison n'étant pas toujours adaptés pour faire une salade. Je propose donc cette "salade" de carottes râpées très parfumée. A manger très frais et  à accompagner de muffins, de morceaux de quiche ou de pizza...   Ingrédients (pour 4 personnes): - 8 carottes  - 1/2 bouquet de coriandre fraîche - 1 orange (zeste et jus) - 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive- 1 càc de cumin- 1 càc de gingembre - sel, poivre... [Lire la suite]