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31 mars 2015

Riz Cantonnais de dernière minute

Ayant fait du poisson accompagné de riz 2 jours auparavant, j'ai encore un reste de riz qui traîne dans le réfrigérateur .... Que faire de sympa et en peu de temps (car il est déjà 11h30 ....). Pourquoi pas un riz cantonnais ! Je regarde mon congélateur : des petits pois - OK ; des crevettes - OK ; je regarde dans le réfrigérateur  : du jambon blanc : OK ; des oeufs : OK. Parfait j'ai tout ce qu'il me faut ! Ingrédients pour 4 personnes : - 300g de riz - 1 oignon- 200g de crevettes décortiquées- 2 tranches de... [Lire la suite]
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22 mars 2015

Pâtes aux petits pois, bacon et oignons

Recette très simple, tellement que mon fils, du haut de ses 7 ans, l'a réalisé quasi tout seul. Ingrédients pour 4 personnes : -1 oignon-2 cuillerées à soupe d'huile d'olive-sel-300g de pâtes-2 ou 3 gousses d'ail-1 c à s d'huile d'olive-150g de petits pois (on peut en mettre plus ou moins !)-2 c à s de mascarpone-2 c à s de crème fraîche liquide-8 tranches de bacon-sel, poivre du moulin Couper l'oignon finement. Mettre deux cuillerées à soupe d'huile d'olive dans une petite poêle sur feu modéré.... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetp à 21:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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