Photos liées au tag 'pain'

Voir toutes les photos
28 avril 2015

les pains slovaques de Patrick

Patrick est un jeune ado dont je m'occupe à mon travail. Pour "calmer ses nerfs" ... souvent il se met à cuisiner. Ce n'est pas toujours une réussite mais lorsqu'il fait ses "petits pains slovaques" (comme il les appelle) tout le monde se jette dessus ! Je l'ai simplement regardé faire, il ne pèse rien mais j'ai essayé de tester cette recette chez moi et le résultat s'approche de très près de celui de Patrick.    Précisons que ce petit pain est salé (pas de sucre dedans néanmoins je pense qu'en y rajoutant du... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetp à 10:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

22 mars 2015

Pain

Et oui en bons gastronomes que nous sommes, nous ne pouvons passer un repas sans pain !!! Et rien de meilleur que son propre pain, fait maison, encore chaud, sortant du four ! mmmmmmm j'en salive rien que d'y penser ... Après plusieurs tests (dont pain au levain -levain maison bien sûr-) toute la famille a opté pour cette recette-ci, avec levure du boulanger (le levain donnant un petit gout amer qui n'a pas été apprécié).  Donc pour cette recette, vous aurez besoin de levure de boulanger en cube (trouvée en grande... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetp à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,