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29 mai 2015

Roulé zébré

Voici une idée originale et sympa pour décorer vos gâteaux roulés. Très simple, il peut être fait avec des enfants. C'est une idée que j'ai trouvé sur le site : chocolat à tous les étages J'ai oublié de prendre une photo du mien, je mets donc celle de ce site mais promis dès que je refais ce gâteau, je mets mes photos !!!   Vous pouvez le garnir de nutella, de ganache ou de confiture au choix ..... Ingrédients : Pour le biscuit :-4 oeufs (jaunes et blancs séparés)-2 blancs d'oeuf-125 g de sucre-125 g de... [Lire la suite]

28 avril 2015

Madeleines fourrées au nutella

Encore une idée de goûter que les petits et les grands aiment bien ! Ingrédients : Pour une trentaine de madeleines   -125 g d'oeufs (2 gros)- 130 g de sucre en poudre-125 ml d'huile de tournesol-100 ml de crème liquide-175 g de farine- 1 cuillère à café bombée de levure chimique (1/2 sachet)- 1 càs de vanille liquide (facultatif)- Nutella  Recette : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter l'huile sans... [Lire la suite]
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28 avril 2015

les pains slovaques de Patrick

Patrick est un jeune ado dont je m'occupe à mon travail. Pour "calmer ses nerfs" ... souvent il se met à cuisiner. Ce n'est pas toujours une réussite mais lorsqu'il fait ses "petits pains slovaques" (comme il les appelle) tout le monde se jette dessus ! Je l'ai simplement regardé faire, il ne pèse rien mais j'ai essayé de tester cette recette chez moi et le résultat s'approche de très près de celui de Patrick.    Précisons que ce petit pain est salé (pas de sucre dedans néanmoins je pense qu'en y rajoutant du... [Lire la suite]
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26 mars 2015

Cookies fourrés au nutella

Que vais-je faire aujourd'hui pour le goûter (et si possible, qui contienne du chocolat pour contenter le maximum des membres de la famille ....) ? Je regarde dans mes placards et découvre un fond de pot de Nutella (qui par miracle est passé au travers des mains de Mr Gourmand !). Pas assez pour faire des crèpes, des gauffres ou autres ! Alors pourquoi pas ... des cookies au Nutella !  Ingrédients : - 220g de farine- 1/2 sachet de levure- 1 pincée de bicarbonate- 120g de beurre- 75g de sucre roux + 75g de sucre blanc- 1... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetp à 10:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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