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16 octobre 2015

Pâtes aux 2 saumons

Un plat que toute la famille adore ! Il est vrai que nous sommes très poissons (autant les enfants que les parents). Il est très simple et rapide à faire.    INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes) - 800g de pâtes- 5 pavés de saumon frais- 6 tranches de saumon fumé- 40 cl de crème fraîche (ou crème de soja)- 3 oeufs- estragon- sel / poivre- jus d'1 citron (facultatif)- parmesan (facultatif) RECETTE : Sortir le saumon fumé et les oeufs du réfrigérateur. Mettre l'eau (salée) des pâtes à bouillir. Couper le saumon frais en... [Lire la suite]

20 avril 2015

Lasagnes Saumon/Epinard

Voici une recette, assez courante, d'un plat de poisson que les enfants apprécient bien (même ceux qui n'en sont pas fans).    Ingrédients : - pâtes à lasagnes- 4 pavés de saumon- 5 tranches de saumon fumé- 1 kg d'épinard- 2 oignons- environ 200g de fromage frais type St Moret, Philadelphia ...- 40g de beurre- 40g de farine- 60 cl de lait- 10cl de crème fraîche ou de soja- 200g de gruyère râpé- 200g de comté râpé- sel/poivre- parmesan Recette : Faire colorer les oignons, puis les épinards. Une fois que les épinards... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetp à 16:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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