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04 mai 2015

Tarte à la tomate

Voici une recette très simple et "diététique" !    Ingrédients : -1 pâte brisée (250g de farine / sel / herbes de provence / 1 oeuf / 100g de beurre) -4 tomates -3-4 tranches de jambon blanc -de la moutarde -des herbes de Provence -de la chapelure (facultatif)-du gruyère râpe (facultatif) -sel, poivre Pétrir la pâte. L'étaler et la poser dans un plat à tarte. La remplir de billes et la faire cuire 15 min à 180 °. Badigeonner le fond avec de la moutarde. Mettre une couche de chapelure (facultatif). Déposer... [Lire la suite]

31 mars 2015

Biscuits damier

Petites idées de biscuits pour le goûter ou pour accompagner le café ..... Très facile à faire, les enfants pouvant mettre la main à la pâte.        Bon, je les ai fait avec mon second qui a 3 ans et j'avoue que les carrés ne sont pas parfait ....         voici une photo qui vous montre un résultât un peu plus fini :         Il est aussi possible de les tartinés de nutella, crème de noisette, praliné, ganache de caramel ....et de poser un autre gâteau sur... [Lire la suite]