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05 novembre 2016

Gateau tortue

Voici un autre gâteau d'anniversaire ! Et oui, 3 enfants veut dire 3 gâteaux d'anniv pour l'école, 3 gâteaux d'anniv pour les copains invités à la maison et 3 gâteaux d'anniv pour le repas de famille .... Il en faut des idées ! Vive internet !     Ce gâteau est composé d'un biscuit roulé, d'une ganache chocolat/praliné, d'une mousse au chocolat. J'ai réalisé ce gâteau dans un cul de poule chemisé de papier célophane.    INGREDIENTS : Biscuit roulé :- 5 oeufs- 140 g de sucre- 70g de farine- 70g de fécule... [Lire la suite]

27 mars 2015

Brownies

Voici le grand classique de la maison, le gâteau préféré de tous mes gars ! On le retrouve d'ailleurs dans beaucoup de mes gâteaux d'anniversaire, car il fait généralement fureur auprès des enfants. Oui je sais, au vu des ingrédients, vous allez me dire qu'il n'est pas diététique du tout ! mais que voulez-vous, c'est malheureusement ça qui fait qu'il est si bon ! ..... Alors quand ça marche, on ne change pas de formule ! (j'ai essayé bien-sûr mais cela s'est de suite ressenti ....aux dires de ces messieurs !)   ... [Lire la suite]