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06 avril 2015

Pizza gaufre

Voici une préparation ultra simple à manger en entrée accompagnée d'une salade ou en gâteau apéritif.  Mes enfants adorent !!! (et en plus, ils ne s'en mettent pas partout ...... ce qui ont des enfants me comprendront :)). On peut mettre ce que l'on veut à l'intérieur : crème, tomate, jambon, bacon, chorizo, râpé .... comme une pizza classique. On peut en faire des petites ou des grandes (il est tout de même préférable de faire des petites car les grandes , souvent plus garnies, ont tendance à déborder dans le... [Lire la suite]

27 mars 2015

Feijoada (cassoulet portugais

Cette recette, ce n'est pas moi qui l'ai tenté la première fois ..... c'est mon chéri !!! Incroyable non ?Et bien figurez-vous qu'au début de l'année 2014, nous avions pris de bonnes résolutions (comme beaucoup de monde ....). Il a donc été décidé que Mr Gourmand devait se mettre au fourneau une fois par mois (sachant qu'en 14 ans de vie commune il ne m'avait cuisiné des petits plats que 2 fois !) Ceci-dit, ça a été un succès à chaque fois ! Donc pourquoi ne pas renouveler l'expérience un peu plus qu'une fois tous les 7 ans !!!Son... [Lire la suite]