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16 mai 2015

Crème au chocolat façon danette

     Ingrédients : (pour 5 à 6 ramequins) - 50g de cacao fort (type Van Houten)- 100g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 20g de maïzéna- 1 càs de crème fraiche épaisse- 1/2 l de lait (entier de préférence) Recette : Mélanger les ingrédients secs dans un plat. Ajouter progressivement à froid la crème fraiche puis le lait tout en remuant bien jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Porter la préparation sur feu doux et remuer constamment jusqu'à la première ébulition (le mélange doit épaissir, ne pas... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetp à 22:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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