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04 mai 2015

Tarte à la tomate

Voici une recette très simple et "diététique" !    Ingrédients : -1 pâte brisée (250g de farine / sel / herbes de provence / 1 oeuf / 100g de beurre) -4 tomates -3-4 tranches de jambon blanc -de la moutarde -des herbes de Provence -de la chapelure (facultatif)-du gruyère râpe (facultatif) -sel, poivre Pétrir la pâte. L'étaler et la poser dans un plat à tarte. La remplir de billes et la faire cuire 15 min à 180 °. Badigeonner le fond avec de la moutarde. Mettre une couche de chapelure (facultatif). Déposer... [Lire la suite]

06 avril 2015

Pizza gaufre

Voici une préparation ultra simple à manger en entrée accompagnée d'une salade ou en gâteau apéritif.  Mes enfants adorent !!! (et en plus, ils ne s'en mettent pas partout ...... ce qui ont des enfants me comprendront :)). On peut mettre ce que l'on veut à l'intérieur : crème, tomate, jambon, bacon, chorizo, râpé .... comme une pizza classique. On peut en faire des petites ou des grandes (il est tout de même préférable de faire des petites car les grandes , souvent plus garnies, ont tendance à déborder dans le... [Lire la suite]
29 mars 2015

Beignets de Crevettes

Voici une recette rapide pour l'apéritif ou en repas du soir pour accompagner une salade. Ces beignets peuvent être préparés à l'avance et réchauffés au four à la dernière minute (mais j'avoue qu'ils sont moins bons réchauffés). Recette trouvé sur "La cuisine de Bernard". J'ai choisi celle-ci car, comme il l'explique très bien, ces beignets restent croustillants. (" La plupart des recettes de beignets aux crevettes, proposent un ajout d'œuf: œuf entier, jaune ou blanc. Les œufs font certes joliment gonfler les beignets, mais ils... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetp à 22:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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