17 novembre 2016

Camembert en croute

  Voici une recette trouvée sur Pinterest que j'ai voulu tester un soir lors d'une petite "bouffe" entre amis. C'est un plat très simple à réaliser et excellent (pour ceux qui aiment le fromage !). J'ai adapté les proportions car nous (les filles) ne nous sentions pas de manger un camembert entier, du coup je n'en ai mis que la moitié pour les nôtres. Par contre les garçons n'ont pas eu de soucis pour arriver au bout ! INGRÉDIENTS : pour 1 personne 1 pâte feuilletée 1 camembert ou 1/2 camembert pour les petits... [Lire la suite]

17 novembre 2016

rougail crevettes

  INGRÉDIENTS (pour 6/8 pers) - 1kg200 de crevettes cuites et préalablement décortiquées- 2 oignons- 4 tomates- 4 gousses d'ail- 6 cm de gingembre- 2 cuil. à café de curry- 40 cl de lait de coco- 20 cl de crème liquide- 2 piments oiseaux- 1 bouquet de coriandre- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive- sel, poivre RECETTE  Peler et émincer les oignons. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les oignons. Peler et hacher finement les gousses d'ail.  Peler et râper le gingembre. Une fois... [Lire la suite]
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05 novembre 2016

Gateau tortue

Voici un autre gâteau d'anniversaire ! Et oui, 3 enfants veut dire 3 gâteaux d'anniv pour l'école, 3 gâteaux d'anniv pour les copains invités à la maison et 3 gâteaux d'anniv pour le repas de famille .... Il en faut des idées ! Vive internet !     Ce gâteau est composé d'un biscuit roulé, d'une ganache chocolat/praliné, d'une mousse au chocolat. J'ai réalisé ce gâteau dans un cul de poule chemisé de papier célophane.    INGREDIENTS : Biscuit roulé :- 5 oeufs- 140 g de sucre- 70g de farine- 70g de fécule... [Lire la suite]