31 juillet 2015

La pastèque surprise de "mamé"

Voici une super idée d'apéro, d'entrée ou de dessert pour l'été quand il fait bien chaud ! C'est une collègue qui l'a amené lors d'un repas à la maison. C'est excellent et très jolie ! Je la remercie grandement de cette découverte, car depuis le début de l'été j'en suis à ma 4ème et cela fait à chaque fois son effet auprès des convives !  Ingrédients : - 1 pastèque- 1 melon espagnol (écorce verte / chair blanche)- 1 melon - des feuilles de menthe ciselées Recette en image :        Se... [Lire la suite]

29 juillet 2015

Roses des sables

Un grand classique des biscuits pour le goûter. Il suffit juste d'un reste de corn flakes, de chocolat (noir, blanc ou au lait) et du beurre.  Ingrédients : - environ 200g de corn flakes- environ 200g de chocolat (selon les goûts de chacun, 150g pour ceux qui aiment moins chocolaté)- 100g de beurre (facultatif, peut se faire aussi sans beurre pour ceux qui souhaitent faire attention à la ligne ...) Recette :  Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie, bien mélanger une fois le tout fondu. Dans un saladier... [Lire la suite]
28 juillet 2015

Tiramisu framboise à ma façon (en demi sphère chocolat/menthe)

En ce mois de juin, nous avons organisé un repas pour l'anniversaire de la petite dernière. Nous étions assez nombreux et il faisait chaud. Je me suis dit qu'un tiramisu framboise en dessert ce serait pas mal. Mais l'inconvénient des tiramisus si on le fait dans un plat unique, c'est qu'il ne ressemble à rien une fois servi dans l'assiette. Il y a toujours la solution de les faire directement dans des ramequins/verrines/coupelles .... mais n'ayant pas assez de coupelles pour tout le monde et trouvant que dans un verre ça fait un... [Lire la suite]