Voici le grand classique de la maison, le gâteau préféré de tous mes gars ! On le retrouve d'ailleurs dans beaucoup de mes gâteaux d'anniversaire, car il fait généralement fureur auprès des enfants. 
Oui je sais, au vu des ingrédients, vous allez me dire qu'il n'est pas diététique 
du tout ! mais que voulez-vous, c'est malheureusement ça qui fait qu'il est si bon ! ..... Alors quand ça marche, on ne change pas de formule ! (j'ai essayé bien-sûr mais cela s'est de suite ressenti ....aux dires de ces messieurs !)

 

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brownies 1

brownies avec pralin

brownies portions

brownies

 

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On peut y intégrer des noisettes, de la noix de coco, du pralin, morceaux de chocolat blanc ou noir .... ou le faire simplement nature !

 

 

 

Ingrédients :

- 200g de chocolat noir pâtissier
- 200g de beurre
- 200g de sucre
- 4 oeufs
- 40g de farine

Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Pendant ce temps, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et augmente de volume. 
Avant de bien mélanger le chocolat avec le beurre fondu, tremper un pinceau dans le beurre et profitez-en pour beurrer le moule.
Ensuite intégrer le chocolat/beurre fondue au mélange oeuf/sucre. Bien mélanger. Si vous avez choisi d'ajouter un ingrédient : noisettes, pépites de chocolat, pralin ou autre, intégrer-le à ce moment là.
Pour finir, ajouter la farine et mélanger jusqu'à homogénéisation.
Verser dans le moule beurré (vous pouvez aussi saupoudrer de pralin ou de noix de coco à ce moment là) et mettre au four 15 min. Laisser refroidir avant de déguster.

Lolie

 

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